Unitat 9. Isomeria, saturació i olis (ampliació)

Resum sobre la isomeria:
http://es.wikipedia.org/wiki/Isomer%C3%ADa

Grasses saturades vs insaturades:
http://es.wikipedia.org/wiki/Grasa

Oli oliva vs girasol:
http://www.vitonica.com/grasas/la-eterna-duda-aceite-de-oliva-o-de-girasol

Hidrogenació de les grases:
http://www.saludybelleza.org/grasas-hidrogenadas/